Ici on s’adresse autant aux foodistas qu’aux novices culinaires. On parle bonne bouffe, street food et food truck. Retrouvez aussi nos conseils destinés spécialement aux porteurs de projets : vous souhaitez monter votre food truck ? Vous voulez mieux communiquer ? On vous donne les meilleurs conseils pour vous accompagner. Retrouvez aussi les nouvelles tendances food et les nouveaux concepts de food trucks.
Attention, en ce début d’année, de fausses annonces concernant des emplacements de food trucks pour les Jeux Olympiques 2024 à Paris circulent.
Envie de proposer une carte qui donne faim ? La Food Truck Agency vous propose de nombreux conseils et astuces pour réaliser le menu idéal.
La tendance du moment, c’est le “green”. Rien à voir avec le golf, cet article aborde le sujet de l’écologie et comment il a influencé le domaine de la restauration.
Avoir la bouche en feu, ça vous parle ? Vous aimez la sauce kipik kipik kipik ? On a ce qu'il vous faut : découvrez notre sélection de plats
Quand il fait froid, rien ne vaut un bon petit plat pour se réchauffer : ça tombe bien, on vous à fait une petite liste qui devrait faire monter la température.
Les tendances culinaires qui changent votre pause-déjeuner : petit tour d’horizon des nouvelles manières de consommer
Découvrez comment cette tendance sociétale de fond est arrivée jusqu’à la Street food et a transformé certaines pratiques.
Vous avez surement tous déjà vu un burger à la carte d’un restaurant. Mais comment un plat qui rime avec street food à-t-il pu se retrouver à la carte des 3/4 des restaurants français ?
Vous souhaitez mettre en place une relation de confiance avec vos clients ? Mais vous vous y connaissez plus en cuisine qu’en fidélisation ? Vous êtes au bon endroit.
Comment le burger est-il devenu le plat N°1 en se hissant au rang de “plat le plus dégusté au monde” ?
En quoi l’approvisionnement en circuit court est-il la solution à de nombreuses problématiques actuelles en terme d’alimentation ?
Envie de lancer votre propre food truck ? vous vous demandez probablement par où commencer. Pas de panique, on est là pour vous aider !