Un food truck pour un gala ou une remise de diplôme ?

La remise de diplôme est un événement qui a lieu à la fin d’un cursus scolaire pour décerner un ou plusieurs titres universitaires. Durant cette cérémonie un diplôme est remis au étudiant avec la présence des parents ou de proches. Ce “rite” de fin d’étude est apparu dans les pays-anglo saxons et aux États-Unis avant d’arriver en Europe. C’est la fameuse scène dans les films où étudiant.e.s lancent leurs toques/toges en l’air. 
Il existe une deuxième tradition, qui a lieu tous les ans pour les années universitaires, c’est le gala de fin d’année. Les premières années comme les dernières années sont invitées à fêter la fin de l’année scolaire tous ensembles mêlant la musique, danse, chant, et coupettes. Longues robes et noeuds papillons sont également de la partie.  C’est une tradition, tous les ans un thème différent, mais toujours en restant classe. 
 
Ces deux coutumes permettent aux étudiants de se sentir félicités par tous leurs efforts durant une année ou un cursus scolaire. Autant la remise des diplômes que les galas sont des événements toujours très attendu dans le monde étudiant. De part l’un qui dit “adieu le monde étudiant, et bonjour le monde professionnel” et l’autre qui dit “une année de fini”. Il est donc important pour les organisateurs de bien faire les choses, parce que les étudiants ne laisseront passer aucune erreur. C’est leur moment, alors ils auront l’oeil bien avisé ! 
Qui dit étudiants, dit alcool en masse. Pour éviter tout soucis avec les pompiers autant vous dire qu’il faut prévoir à manger, et que ça soit bon pour que tout le monde mange. 
Que ça soit pour le gala ou pour la remise de diplôme, les traiteurs classiques où il faut s’asseoir pour manger ça ne marche pas. C’est la fête et s'arrêter par obligation parce qu’un traiteur le demande, ce n’est pas possible, ça ne séduit plus. 
 
Nous vous proposons un format qui lui, séduit. Les Food Trucks, étonnant vous pouvez penser. Ce n’est pas conventionnel, on le voit encore rarement dans ces évènements. Mais parfait nous vous répondrons.
 Tout d’abord car les Food Trucks permettent de se restaurer quand ont  le désir. Ils viennent pour une tranche horaire, ce qui permet à chacun d’aller manger quand il le souhaite. Il faut oublier les images de Food Trucks démodés, ou gras. En 2020, ces derniers ne font qu’impressionner vos convives. Il existe beaucoup de variétés, autant américaines, Latine, Italienne, créoles … C’est-à-dire que vous pouvez proposez un Food Truck de pizza, comme un Food Truck de Bagels, en passant par le Food truck de couscous, ou encore un Food Truck façon bistrot. En proposant divers Food Trucks vous permettez à tous vos invités de se régaler. 
De plus, les Food Trucks reviennent moins chères que les traiteurs classiques en proposant en plus, une meilleure installation. Oui, avec les camions restaurants, il n’est pas obligatoire d’avoir une cuisine au sein de son lieu de réception. Ce qui vous laisse un plus grand choix de lieu au préalable.