Foodtruck Toulouse

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Joyaux du Sud-Ouest, Toulouse est un haut lieu de gastronomie où se dégustent les meilleurs produits issus du terroir local. Bien que délaissée par les étoiles Michelin (à peine 10), la ville Rose n’en est pas moins vivante où émergent de nombreux concepts. A Toulouse, foodrucks et foodbikes séduisent de plus en plus.

Une grande diversité de produits

La plus vaste région française est, tout comme Nantes ou Lille, un lieu de diversité de produits. L’excellence de ceux-ci éclipserait presque la gastronomie toulousaine si elle n’avait pas su les marier avec brio.

Entre gibiers, poissons, légumes et noix, on ne sait plus où donner de la tête, ou plutôt de la fourchette. Célèbre pour ses canards qu’elle décline en de nombreuses recettes, la cuisine toulousaine recèle de nombreuses et délicieuses surprises.

Des chefs talentueux

Pourtant, Toulouse n’a toujours pas eu la reconnaissance qu’elle mérite. Avec un peu moins de 10 étoiles à son actif, on pourrait presque croire qu’elle est boudée par les guides les plus prestigieux.

Au grand dam de Michel Sarran, chef étoile s’étant démené pour apporter un coup de projecteur sur la ville rose, la cuisine toulousaine reste boudée alors qu’elle est championne de l’appellation contrôlée et des labels de qualité. Peu importe, les restaurateurs

A Toulouse, foodtrucks et foodbikes sillonnent les rues

Pourtant, les restaurateurs mobiles se développent à vitesse grand V dans la région toulousaine. Et il est vrai qu’avec tous ces produits d’exception à portée de panier, la streetfood toulousaine ne manque pas de s’épuiser.

Particularité régionale, vous pourrez retrouver à Toulouse foodbikes sillonnant les rues et proposant café et cookies. Les foodtrucks burger, diététique, argentin, asiatique ou encore bistro complètent une offre riche et savoureuse. A déguster sans modération.

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